diumenge, 22 de juny de 2008

Cinc Arrossos

Arròs bomba de l'Albufera amb llagosta de Port-Lligat

Arròs bomba de Calasparra amb bacallà i ceps

Rissotto de riso arbòrio de Pavia amb tallarines de calamar

Arròs perlat rodó de Pals amb rap i palurdes

Arròs de Calasparra amb verdures i bolets

1 comentari:

Anònim ha dit...

El gran Salvi, insigne cuiner del ducat de Font-Sabeu, s'ha superat una vegada més i ens ha ofert cinc arrossos de campionat. Molts restaurants afamats de les nostres contrades ja voldrien oferir a la seva carta arrossos com els d'en Salvi. Tots cinc eren molt gustosos sense ser forts, i en boca mostraven una polifonia diversa i plaent que ens van fer arribar a l'èxtasi.
Moltes gràcies, SALVI!

(El teu nom, a partir d'ara, en majúscula i amb lletres d'or)

Pim